Барботажная машина для мойки овощей (Вихревая) QX‑2250 Foodatlas
Барботажная машина для мойки овощей QX‑2250 Foodatlas представляет собой высокопроизводительное оборудование, предназначенное для эффективной очистки внешней оболочки овощей и фруктов. Принцип действия основан на погружении продуктов в наполненную водой ванну с одновременным насыщением воды воздухом через воздухораспределительную систему – образующиеся пузырьки мягко отрывают загрязнения с поверхности продукта, не повреждая его. На выдаче конвейерной ленты установлены распыляющие форсунки, обеспечивающие второй уровень очистки.
Преимущества модели:
- Бережная пузырьковая очистка без механических повреждений. Машина имитирует ручную очистку, но без механических ударов и царапин. Поднимающиеся со дна ванны пузырьки создают активное бурление воды, которое мягко удаляет пыль, песок и остатки химических веществ, сохраняя товарный вид продукции.
- Двухуровневая система мойки с дополнительным ополаскиванием. После барботажной обработки продукт с помощью конвейерной ленты выгружается из внутреннего бака и проходит под системой душевых форсунок для вторичной очистки чистой водой. Дополнительно процесс выдачи можно регулировать с помощью съёмной сетчатой перегородки, которая предотвращает скопление овощей на конвейерной ленте во время мойки.
- Эффективное отделение песка и тяжёлых примесей. Тяжёлые загрязнения проваливаются в специальную зону осаждения под фильтрующей сеткой, установленной на дне ванны. Вода в процессе работы постоянно подаётся через входную трубу и распылители, а отработанная вода постепенно заменяется новой – реализован проточный режим с фильтрацией.
- Высокая производительность для коммерческого использования. Оборудование способно обрабатывать от 700 до 1000 кг продукции в час, что делает его незаменимым помощником на предприятиях общественного питания, в ресторанах, супермаркетах и на производствах полуфабрикатов.
- Встроенная система озонирования воды для дополнительного обеззараживания. Модель оснащена УФ-генератором озона и воздушным насосом, которые включаются отдельной кнопкой на панели управления. Озонирование воды обеспечивает дополнительную антибактериальную обработку продуктов в процессе мойки.
Все детали, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали или покрыты антикоррозийными материалами, соответствующими санитарным требованиям. Внутри конвейерной ленты предусмотрен воздуховод для удаления листьев овощей и капель воды с ленты. Изделие полностью соответствует требованиям технических регламентов по безопасности низковольтного оборудования и электромагнитной совместимости. Оборудование предназначено исключительно для коммерческого использования и не подлежит установке в жилых помещениях.
