Нож формовочный BGL-25 Foodatlas
– это сменный режущий элемент, входящий в состав формующего блока аппарата для производства хинкали BGL-25. Нож входит в комплект системы формирования изделия и предназначен для отрезки тестовой трубки, заполненной фаршем, с одновременным приданием готовому изделию заданной геометрии. Рабочий механизм формующего блока совершает возвратно-поступательное движение, обеспечивая чистый срез и герметичное скрепление краёв. Ножи устойчивы к абразивному износу и коррозии, что гарантирует длительный ресурс работы даже при интенсивной эксплуатации.
Особенности и назначение:
- Оригинальная запасная часть. Нож полностью соответствует заводским спецификациям производителя для модели BGL-25.
- Высокая точность формовки. Обеспечивает стабильную геометрию изделий в широком диапазоне масс (от 25 до 110 г) при производительности до 1500 шт/час.
Соответствует стандартам качества для запасных частей профессионального пищевого оборудования. Рекомендуется своевременно заменять ножи при появлении признаков затупления или повреждения режущей кромки.
При установке нового комплекта ножей убедитесь в правильности их ориентации и надёжности фиксации в гнёздах формующего блока. После замены выполните пробный пуск аппарата на холостом ходу.
