Предзаказ
Описание
Пельменный аппарат JGL 135-5C Foodatlas (380V)
- это профессиональное оборудование напольного типа, предназначенное для производства полуфабрикатов из теста с различными начинками. Аппарат формирует пельмени, равиоли, вареники, клецки, мини-пельмени и пирожки, а также изделия другой формы в зависимости от установленной вид-матрицы и сменной формующей головки. Применяется на предприятиях общественного питания, в ресторанах, супермаркетах и на производствах мясных и мучных полуфабрикатов. Модель C имеет внешний корпус из нержавеющей стали.Преимущества:
- Высокая производительность - до 8100 шт./час. Это позволяет выпускать большие объёмы продукции при интенсивной работе.
- Универсальность. Сменные матрицы и формующие головки дают возможность производить более 10 видов изделий различной формы и веса, включая полумесяц, равиоли, треугольник и манты.
- Продуманная конструкция. Тестошнек, фаршенасос и формующий модуль обеспечивают непрерывную подачу теста и начинки, а тестовая трубка формуется равномерно. Детали, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали или покрыты антикоррозийными материалами.
- Длительная работа без перегрева. Тестоузел оснащён водяным охлаждением, которое подключается к водоснабжению или чиллеру. Это предотвращает перегрев теста и сохраняет стабильность формования.
- Безопасность. Аппарат оснащён защитными решётками бункеров и формующей головки, а также кнопкой экстренной остановки. Это снижает риск травм при работе с вращающимися механизмами.
Характеристики
Бренд
Foodatlas
Страна производства
Китай
Длина
103
Ширина
51
Производитель
Foodatlas
Общий остаток
0
Габариты упаковки ДхШхВ, мм
920x580x1220
Габариты товара, ДхШхВ, мм
900x470x1150
Вес брутто, кг
165
Вес нетто, кг
125
Напряжение/Частота
380/50
Мощность, кВт
1.5
Тип упаковки
Фанерный ящик
СТОП Аварийная
Есть
Тип установки
Напольный
Музыка
Цепной
Устройства защиты персонала
Есть
Тип формовки изделий
Пресс
Производительность до..., шт/мин
135
Масса изделия, г
14-16
Высота
119
Отзывы
