Щёточная мойка для овощей FA-100 Foodatlas
– это профессиональное оборудование для высокопроизводительной мойки и очистки корнеплодов, овощей и фруктов на предприятиях общественного питания, в супермаркетах и цехах переработки. Принцип действия основан на постоянном вращении шести нейлоновых роликов-щёток, которые обеспечивают интенсивное трение продукта о щётки и друг о друга, а подача воды из верхнего коллектора с форсунками гарантирует эффективное удаление загрязнений и поверхностных оболочек.
Преимущества модели FA-100 Foodatlas:
- Высокая производительность при больших загрузках. Ванна объёмом 300 литров позволяет загружать до 50 кг овощей за один цикл, а производительность достигает 300 кг/час, что сокращает время обработки партий и повышает общую эффективность линии.
- Надёжная конструкция из нержавеющей стали. Все детали, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали или покрыты антикоррозийными материалами, что гарантирует долговечность и соответствие санитарным нормам.
- Удобный контроль процесса и выгрузки. Смотровое окно на крышке ванны позволяет визуально отслеживать степень очистки, а специальный люк с правой стороны, открываемый рычагом с фиксацией, обеспечивает быструю и удобную выгрузку готового продукта.
- Эффективная очистка с регулируемой подачей воды. Верхний коллектор с форсунками и возможность регулировки давления (до 2 мПа) позволяют адаптировать режим мойки под разные виды сырья, а расход воды составляет всего 0,3–0,4 м³/ч.
Мойка оснащена шестью щётками-роликами длиной 1000 мм с высотой ворса 20–30 мм, скорость вращения которых достигает 120 об/мин. Мощность двигателя – 1100 Вт, подключение к трёхфазной сети 380 В/50 Гц. Оборудование соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза, подтверждающим безопасность низковольтного оборудования, электромагнитную совместимость и безопасность машин и оборудования.
