Щёточная мойка для овощей FA-80 Foodatlas
– это профессиональное оборудование для высокопроизводительной очистки корнеплодов, овощей и фруктов на предприятиях общественного питания, в супермаркетах и цехах переработки. Принцип действия основан на постоянном вращении шести нейлоновых роликов-щёток, которые обеспечивают интенсивное трение продукта о щётки и друг о друга, а подача воды из верхнего коллектора с форсунками гарантирует эффективное удаление загрязнений и поверхностных оболочек.
Преимущества модели FA-80 Foodatlas:
- Высокая производительность при оптимальной загрузке. Ванна объёмом 200 литров позволяет загружать до 30 кг овощей за один цикл, а производительность достигает 400 кг/час, что существенно сокращает время обработки партий и повышает общую эффективность линии.
- Надёжная конструкция из нержавеющей стали. Все детали, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали или покрыты антикоррозийными материалами, что гарантирует долговечность и соответствие санитарным нормам даже при интенсивной эксплуатации.
- Удобный контроль и быстрая выгрузка. Смотровое окно на крышке ванны позволяет визуально отслеживать степень очистки, а специальный люк с правой стороны, открываемый рычагом с фиксацией положения, обеспечивает быструю и удобную выгрузку готового продукта.
- Экономичный расход воды с регулируемым давлением. Верхний коллектор с форсунками и возможность регулировки давления (до 2 мПа) позволяют адаптировать режим мойки под разные виды сырья, а расход воды составляет всего 0,3–0,4 м³/ч, что снижает эксплуатационные затраты.
Мойка оснащена шестью щётками-роликами длиной 800 мм с высотой ворса 20–30 мм, скорость вращения которых достигает 120 об/мин. Мощность двигателя – 750 Вт, подключение к трёхфазной сети 380 В/50 Гц. Оборудование соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза, подтверждающим безопасность низковольтного оборудования, электромагнитную совместимость и безопасность машин и оборудования.
