Предзаказ
Описание
Вакуумный массажер–маринатор GR-1200A Foodatlas
– это промышленное оборудование повышенной мощности для интенсивной обработки мясных и рыбных продуктов посольными смесями в вакуумной среде. Модель разработана для крупных мясоперерабатывающих предприятий, производственных цехов и фабрик полуфабрикатов с непрерывным циклом работы и высокими объёмами выпуска готовой продукции. Вращение герметичного барабана в условиях глубокого разрежения обеспечивает равномерное распределение рассола по всей поверхности продукта и его максимальное проникновение в мышечные ткани, что позволяет получить продукт с идеальной структурой, сочностью и насыщенным вкусом.Ключевые преимущества модели GR-1200A:
- Максимальная производительность для крупнотоннажного производства – бункер объёмом до 1200 литров рассчитан на разовую загрузку до 600 кг сырья, что делает оборудование незаменимым решением для заводов с высокими суточными показателями переработки.
- Мощный энергоэффективный привод – электродвигатель номинальной мощностью 4,5 кВт и скорость вращения барабана 8 об/мин обеспечивают стабильное и равномерное массажирование больших масс продукта, сохраняя бережное воздействие на структуру мяса.
- Надёжная конструкция из пищевой нержавеющей стали – все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали толщиной 4 мм с антикоррозийным покрытием, что гарантирует многолетнюю эксплуатацию без потери потребительских свойств и полное соблюдение санитарно-гигиенических требований.
- Автоматическая вакуумная система с интеллектуальным поддержанием уровня – насос мощностью 0,75 кВт создаёт разрежение от -0,04 до -0,09 МПа и автоматически поддерживает заданные параметры, включаясь при падении давления до нижнего порога. Программируемые циклы вращения и паузы позволяют адаптировать процесс под любой вид сырья и требуемую технологию посола.
- Удобная выгрузка и эргономика эксплуатации – реверсивное вращение барабана обеспечивает быструю и полную выгрузку готового продукта без дополнительного оборудования, что сокращает время цикла и повышает общую производительность линии.
Характеристики
Бренд
Foodatlas
Страна производства
Китай
Длина
200
Ширина
150
Общий остаток
0
ЧСК1
0
ЧСК2
0
Склад ЕКБ
0
Склад Самара
0
Склад Краснодар
0
Склад ЧСКХ
0
Габариты упаковки ДхШхВ, мм
2365x1520x1955
Габариты товара, ДхШхВ, мм
2265x1420x1805
Вес брутто, кг
800
Вес нетто, кг
750
Склад Москва Томилино
0
склад ПЭК Челябинск
0
ЧСК1А
0
Напряжение/Частота
380/50
Мощность, кВт
4.5
Материал емкости/дежи
Нержавеющая сталь
Тип упаковки
Фанерный ящик
СТОП Аварийная
Есть
Мощность вакуум насоса, кВт
1.5
Музыка
Цепной
Реверс
Есть
Устройства защиты персонала
Есть
Регулировка скорости
Нет
Объём бункера, л
1200
Скорость вращения дежи, об/мин
8
Максимальная загрузка чаши,кг
600
Толщина стенок, мм
4
Высота
185
Склад Москва Домодедово
0
Отзывы
